SAHUNE - Le sentier botanique
"En m'engageant sur ce sentier, je suis rentré en communion avec la nature. La mise en valeur de celle-ci se marie parfaitement avec la volonté de restaurer et redynamiser ce village. Le clou de la balade fut la découverte du panorama sur la vallée de l'Eygues, que j'ai pu savourer depuis le sommet des falaises. Un parcours que je recommande pour une sortie familiale." Hugo COLIN, stagiaire au Pnr des Baronnies provençales
Les 10 patrimoines à découvrir
Patrimoine et histoireRennaitre de ses cendres
Bâti sur les hauteurs, le vieux village de Sahune fut habité jusqu'au XIXème siècle. Le manque de ressources et la fin d'une agriculture en autarcie justifient son abandon au profit d'un village plus moderne en contrebas. Redécouvert dans les années 1930, des travaux de restauration visent à mettre en lumière les monuments éparpillés sur la colline. L'association "Les amis du Vieux Sahune" a permis de réhabiliter le château et l'église. Le sentier botanique a également était inauguré en vue de valoriser ce site.
Produits du terroirDes fruits à Sahune
Territoire fertile, Sahune vit d'une arboriculture florissante. Nombreux vergers se succèdent et façonnent le paysage. Les abricots "Orangé de Provence", de couleur claire et forme dissymétrique, apparaissent dès le mois de Juillet. La "Tanche", olive de Nyons AOP, est majoritaire sur ce terrain. Enfin, vignes, cerisiers et pruniers composent également quelques parcelles, en moins grand nombre.- Patrimoine et histoire
Un voyage dans le temps
Datant du XIIIème siècle, ce château atteste d'une population qui vit et prospère. Peu touché par les guerres de religion, il fut tout de même sauvé in extremis avant de tomber en ruine. L'ambiance du château-fort est restaurée avec une herse, mâchicoulis, hampe de drapeau, meurtrières et blasons. Bien qu'en partie détruite, la tour ronde reste debout, tout un symbole. La chapelle Saint-Michel, quant à elle, est aujourd'hui une habitation. 
Point de vueUn peu d'orientation !
Depuis les hauteurs du village, la vallée de l'Eygues se dévoile sous nos yeux. Aux premières heures du jour, les rayons du soleil éclairent la montagne d'Angèle avant de circuler entre les gorges. En contrebas, le village de Sahune est dominé par le Devès. En fin de journée, le regard se posera sur le Bas Devès et les Grèzes, débouchant sur le pays de Nyons.
FloreDe l'ébistenerie à la teinture
Un grand nombre de professions utilisent régulièrement des matières premières végétales. En effet, l'ébéniste, qui transforme le bois pour créer du mobilier fonctionnel ou décoratif, utilise régulièrement le Cormier (Sorbus domestica) et l'Alisier blanc (Sorbus aria). Cultivée depuis la fin du XVIIIème siècle, la Garance voyageuse (Rubia peregrina) et sa couleur rouge qu'elle secrète est fréquemment employée par les teinturiers. En 1829, afin d'en relancer sa production, les pantalons des fantassins devinrent rouge. La Première Guerre mondiale marqua un changement pour des couleurs se fondant davantage dans le décor.- Flore
Un arbre majestueux
Plantés massivement à la fin du XIXème siècle, la vallée de l'Eygues se voit doter de nombreux Tilleuls à grandes feuilles (Tilia Platyphyllos) de nos jours. Ces derniers se retrouvent souvent à l'état naturel, c'est-à-dire au bord des routes et chemins, sur les berges de rivières ainsi que chez des particuliers. Peu présents dans les pépinières du Vaucluse et des Bouches-du-Rhône, de nombreuses greffes créent des variétés "clones" comme le Bénivay. Sélectionnés pour leurs qualités, les tilleuls sont récoltés à partir de mai. Les fleurs sont suspendues dans des sacs, appelés "Bourras" avant d'être vendues dans les foires. - Flore
Bon appétit !
Nombreuses de ces plantes sont régulièrement utilisées dans la cuisine méditerranéenne. En effet, l'olivier (Olea europaea) produit des fruits consommables après saumure ainsi qu'en produits transformés. L'amande (Prunus amygdalus) est employée en pâtisserie (nougat, frangipane...), tout comme la Figue (Ficus carica). L'Origan-Marjolaine (Origanum vulgare), le Thym (Thymus vulgaris) ou encore le Fenouil sauvage (Foeniculum vulgare) servent à assaisonner les plats. D'autres plantes comestibles plus rares sont l'Amélanchier (Amelanchier ovalis) avec ses petits fruits noirs ainsi que le Silène d'Italie (Silene italica), consommable en salade. - Flore
Un parfum provençal
Appréciée pour son parfum et ses vertus dès l'Antiquité, la Lavande fine (Lavandula angustifolia) est aujourd'hui utilisée dans la parfumerie, la pharmacie et l'aromathérapie. Préférant les sols secs, calcaires et ensoleillés, cette dernière est fortement présente dans les Montagnes du Diois et des Baronnies provençales. Récoltée manuellement pendant des siècles, la mécanisation intervient au cours des années 50 s'accompagnant de "culture en ligne". Récupérée durant la période estivale, elle est ensuite distillée, mise en bouquet ou dans des petits sachets. - Flore
Les belles empoisonneuses
Souvent incontournables, ces plantes sont cependant dangereuses. C'est pourquoi il est important de les connaitre afin de les apprécier sans risque. Le Chèvrefeuille d'Etrurie (Lonicera etrusca) et le Genêt Spartier (Spartium junceum) ont tous deux une floraison très odorante. Cependant, leurs fruits, graines et fleurs peuvent être vénéneuses aussi bien pour nous que pour les pollinisateurs. La Clématite des haies (Clematis vitalba), avec ses longues lianes à feuilles et ses fleurs d'un blanc cotonneux, est irritante et peut être la cause de cloques sur le corps. - Flore
Les petits remèdes de nos grands mères
Les plantes ont toujours fasciné les hommes par leurs nombreuses vertus. Brutes ou transformées, la médecine s'en sert pour soigner différents maux. Parmi elles, on trouve sur ce sentier l'Alisier blanc (Sorbus aria) et le Thym (Thymus vulgaris) servant respectivement à guérir la toux, diarrhée et améliorer la digestion. La Doradille dorée (Asplenium ceterach) a des vertus calmantes et la Germandrée Petit Chêne (Teucrium chamaedrys) traite l'acné et l'hypertension. D'autres étaient davantage utilisées autrefois comme l'Euphorbe des Garrigues (Euphorbia characias), vésicant et purgatif efficace.
Description
A partir du parking du Vieux Sahune, suivre la montée du château jusqu'à déboucher sur la Porte de Curnier.
1- Suivre la route goudronnée en serrant bien à droite. Après être passé devant l'église, longer le château et les vergers.
2- Au niveau de l'entrée du château, prendre le chemin en terre en face avant d'atteindre une piste DFCI. Suivre celle-ci sur la droite afin d'atteindre le point de vue dans le virage.
3- Prendre le sentier botanique légèrement à droite. Redescendre vers la montée du château en serrant toujours à gauche. Arrivé sur la route, revenir vers le parking sur la gauche.
- Départ : Parking du vieux village, Sahune
- Arrivée : Parking du vieux village, Sahune
- Communes traversées : Sahune
Météo
Profil altimétrique
Recommandations
Lieux de renseignement
Maison du Parc naturel régional des Baronnies provençales
575 Route de Nyons – La plaine du Pont, 26510 Sahune
Les locaux du Parc naturel régional des Baronnies provençales sont ouverts au public.
Du 1er mai au 30 septembre :
Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi de 14h à 18h et Dimanche de 14h à 17h30
Pendant les petites vacances scolaires (toutes zones confondues) :
Mardi, Mercredi, Jeudi de 14h à 18h et Dimanche de 14h à 17h30
Du 1er octobre au 30 avril hors vacances scolaires :
Mardi, Mercredi, Jeudi de 14h à 18h
OT Baronnies en Drôme Provençale - Rémuzat
Place du Champ de Mars, 26510 Rémuzat
Accès routiers et parkings
Depuis Sahune (1km), traverser l'Eygues puis suivre la D 205 en direction du Vieux Village et de Montréal-les-sources. Rejoindre à droite le parking à l'approche du Vieux Village.
Stationnement :
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