Domaine Les Davids
Viens
Domaine Les Davids
Type : Alimentation locale
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Les Davids est un domaine viticole de 35 hectares en appellation Ventoux, niché dans un vallon protégé à 600 mètres d'altitude, entre Viens (84) et Simiane-La-Rotonde (04). Le vignoble est volontairement conduit en polyculture biologique, gage de la sauvegarde de la biodiversité et d’un écosystème résilient. Une aventure humaine faite de passion, un travail de la vigne artisanal, pour des vins sincères produits en quantité raisonnée.
Le chai des Davids, dont sa forme et sa couleur rappellent les teintes des roches et des terres voisines, est conçu sur un mode gravitaire. Au cours de la visite, découvrez un mode de production unique en
suivant le parcours du raisin de la vigne à la mise en bouteille. Avec vue sur nos fûts d’élevage, le caveau vous reçoit pour des dégustations. Vous y trouverez nos vins et un assortiment de produits locaux.
Le savoir-faire des Davids se prolonge en Terrasse – où vous dégusterez des plats aux ingrédients sourcés au domaine et ses alentours – comme au Fournil, notre boulangerie aux levains bios. Le domaine regorge de fruits, légumes et herbes aromatiques qui accompagnent les plats cuisinés en terrasse ou destinés aux Hameaux des Davids. L’esprit des Davids réside aussi dans le plaisir de partager son art de vivre. Nos Hameaux sont des ports d’attache pour ceux qui désirent prolonger, la découverte de ce que la région offre de mieux : son authenticité.
Un parcours promenade, formant une boucle de 2,5 km, serpente les hauteurs du domaine et révèle la diversité des paysages à la frontière du Vaucluse et des Alpes de Haute Provence.
Le chai des Davids, dont sa forme et sa couleur rappellent les teintes des roches et des terres voisines, est conçu sur un mode gravitaire. Au cours de la visite, découvrez un mode de production unique en
suivant le parcours du raisin de la vigne à la mise en bouteille. Avec vue sur nos fûts d’élevage, le caveau vous reçoit pour des dégustations. Vous y trouverez nos vins et un assortiment de produits locaux.
Le savoir-faire des Davids se prolonge en Terrasse – où vous dégusterez des plats aux ingrédients sourcés au domaine et ses alentours – comme au Fournil, notre boulangerie aux levains bios. Le domaine regorge de fruits, légumes et herbes aromatiques qui accompagnent les plats cuisinés en terrasse ou destinés aux Hameaux des Davids. L’esprit des Davids réside aussi dans le plaisir de partager son art de vivre. Nos Hameaux sont des ports d’attache pour ceux qui désirent prolonger, la découverte de ce que la région offre de mieux : son authenticité.
Un parcours promenade, formant une boucle de 2,5 km, serpente les hauteurs du domaine et révèle la diversité des paysages à la frontière du Vaucluse et des Alpes de Haute Provence.
Infos pratiques
Ouverture:
Du 13/04 au 02/11/2025
le mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 11h à 19h. Le dimanche de 11h à 17h.
Du 04/11 au 27/12/2025
le mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 11h à 17h.
Tarifs:
Entrée libre. Dégustation découverte de 3 cuvées - gratuite - max. 10 pers.
A partir de 10 pers., dégustation découverte 5 cuvées - 10€ par personne (sur réservation)
Visite guidée du chai gravitaire et dégustation commentée des vins - 19€ par personne (sur réservation)
Les visites guidée ont lieu du mardi au dimanche à 11h30 et 15h30, et durent environ 1h15.
Réservez dès maintenant par email ou par téléphone.
La promenade des Davids est en accès libre.
La visite est accessible pour un minimum de 2 personnes et jusqu'à 15 personnes).
Modes de paiement:
Espèces, Carte bancaire/crédit, Virement
Services:
Animaux acceptés, Vente à la propriété, Boutique, Restauration, Visites guidées, Paniers Pique-nique
Fiche mise à jour par Office de Tourisme Intercommunal Pays d’Apt Luberon le 15/04/2025
Du 13/04 au 02/11/2025
le mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 11h à 19h. Le dimanche de 11h à 17h.
Du 04/11 au 27/12/2025
le mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 11h à 17h.
Tarifs:
Entrée libre. Dégustation découverte de 3 cuvées - gratuite - max. 10 pers.
A partir de 10 pers., dégustation découverte 5 cuvées - 10€ par personne (sur réservation)
Visite guidée du chai gravitaire et dégustation commentée des vins - 19€ par personne (sur réservation)
Les visites guidée ont lieu du mardi au dimanche à 11h30 et 15h30, et durent environ 1h15.
Réservez dès maintenant par email ou par téléphone.
La promenade des Davids est en accès libre.
La visite est accessible pour un minimum de 2 personnes et jusqu'à 15 personnes).
Modes de paiement:
Espèces, Carte bancaire/crédit, Virement
Services:
Animaux acceptés, Vente à la propriété, Boutique, Restauration, Visites guidées, Paniers Pique-nique
Fiche mise à jour par Office de Tourisme Intercommunal Pays d’Apt Luberon le 15/04/2025
Contact
Route de Banon
84750 Viens
Tél. 04 90 04 97 48
84750 Viens
Tél. 04 90 04 97 48
Courriel :info@lesdavids.fr
Site internet :https://www.lesdavids.fr/