Abeilles et miel de la Sainte Baume
Plan-d'Aups-Sainte-Baume
Abeilles et miel de la Sainte Baume
Type : Alimentation locale
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Un ami l'initie à l'apiculture, c'est le coup de foudre ! Mathieu Ghis, cadre dans l'agro-alimentaire, quitte son groupe après une carrière de près de 20 ans.
Il se forme en apiculture, obtient un BPREA, Brevet Professionnel de Responsable d'Exploitation Agricole en 2016.
Dès 2017, il rachète 50 ruches à un apiculteur qui part à la retraite. Aujourd'hui, il a un cheptel de près de 150 ruches.
Il noue des partenariats pour installer ses ruches dans des territoires préservés, de belle nature, dépourvus de pesticides, notamment sur des territoires de Parcs. C'est ainsi qu'il a des ruchers en plein cour du Parc Naturel Régional de la Sainte Baume, et produit 4 miels qui portent la marque « Valeurs Parc Naturel Régional » : miel de romarin, miel de garrigue, miel toutes fleurs et miel du Plan d'Aups, village dans lequel il s'est établi il y a 20 ans avec sa femme et ses 3 enfants.
Il hiverne ses ruches de Hyères jusqu'aux portes du Parc National des Calanques, et transhume dans les Cévennes, le Verdon, le plateau d'Albion, en moyenne montagne vers Gap.
Il produit aussi du pollen frais très coloré à dominante de ciste cotonneux, récolté sur le massif de la Sainte Baume, entre Riboux et Cuges.
Protection de l'environnement, qualité des produits et respect du bien-être des abeilles, des valeurs chères à Mathieu.
Il se forme en apiculture, obtient un BPREA, Brevet Professionnel de Responsable d'Exploitation Agricole en 2016.
Dès 2017, il rachète 50 ruches à un apiculteur qui part à la retraite. Aujourd'hui, il a un cheptel de près de 150 ruches.
Il noue des partenariats pour installer ses ruches dans des territoires préservés, de belle nature, dépourvus de pesticides, notamment sur des territoires de Parcs. C'est ainsi qu'il a des ruchers en plein cour du Parc Naturel Régional de la Sainte Baume, et produit 4 miels qui portent la marque « Valeurs Parc Naturel Régional » : miel de romarin, miel de garrigue, miel toutes fleurs et miel du Plan d'Aups, village dans lequel il s'est établi il y a 20 ans avec sa femme et ses 3 enfants.
Il hiverne ses ruches de Hyères jusqu'aux portes du Parc National des Calanques, et transhume dans les Cévennes, le Verdon, le plateau d'Albion, en moyenne montagne vers Gap.
Il produit aussi du pollen frais très coloré à dominante de ciste cotonneux, récolté sur le massif de la Sainte Baume, entre Riboux et Cuges.
Protection de l'environnement, qualité des produits et respect du bien-être des abeilles, des valeurs chères à Mathieu.
Infos pratiques
Ouverture:
Toute l'année, tous les jours.
Sur RDV.
Modes de paiement:
Chèque, Espèces
Fiche mise à jour par Provence Verte & Verdon Tourisme le 25/11/2024
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Sur RDV.
Modes de paiement:
Chèque, Espèces
Fiche mise à jour par Provence Verte & Verdon Tourisme le 25/11/2024
Contact
388 boulevard de la Quille
83640 Plan-d'Aups-Sainte-Baume
Tél. 04 42 04 52 49 / 07 89 03 33 66
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Courriel :mathieu_ghis@orange.fr